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En Loire-Atlantique, entre Nantes et Vannes, dans le parc de Grande Brière, proche de Saint-Nazaire et La Baule.
Le château du Deffay se situe à mi-chemin entre Nantes et Vannes, dans l’arrière-pays de La Baule.
Le Domaine du Deffay est situé à la sortie n°13 de la RN165. Prendre la direction de Sainte-Reine-de-Bretagne. A la sortie du Calvaire de Pont-Château, à 1km sur la droite, prendre la voie privée et continuer jusqu’au château.